Gallinella Con Asparagi Selvatici per 4 persone

Un Pollame gustoso che si prepara così: Sfilettare il pesce e cuocerlo con olio aglio e vino. Cuocere le punte di asparagi con burro, olio e acqua. Salare e...

Ingredienti principali: Gallinelle

Tutti gli ingredienti:
2 Gallinelle
1 Fascio Asparagi
1/2 Bicchiere Vino Bianco
1 Noce Burro
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione della ricetta

Sfilettare il pesce e cuocerlo con olio aglio e vino. Cuocere le punte di asparagi con burro, olio e acqua. Salare e spadellare con il pesce per 5 minuti.